圣诞节小饼干
如果你已经在丹麦,你可能已经见过圣诞包装纸,小精灵帽子和用姜做成的圣诞节饼干。许多丹麦商店也推出棕色的圣诞节饼干,就像MM豆一样。他们称他们是Pepper nuts。你可以试吃这种好吃的饼干,Pepper nuts预示着丹麦两个月的圣诞节开始了。
事实上,当Tuborg推出一年一度的圣诞节啤酒,圣诞季才正式开始。圣诞节啤酒的味道像是普通啤酒,有点甜,酒精度数更高。推出的这一天是丹麦人最开心的一天,喝到第二天醒不过来。
从十二月到一月会有很多的party和各种酒
想邀请丹麦朋友参加party为时已晚
如果你刚刚到丹麦,以下忠告:圣诞季不要邀请丹麦朋友,不要计划筹划圣诞party,至少不要组织包括丹麦人的party。因为你的丹麦朋友行程已满,尤其是十二月份。与圣诞节相关的工作party,家庭party,圣诞聚乐部party差不多八月份就开始筹划了。
圣诞倒计时
在丹麦,很多人家都搞圣诞节倒计时,有些家每天点圣诞日历蜡烛,有些家则点圣诞光临蜡烛。圣诞光临蜡烛总共有4只, 代表圣诞节前的4个星期日,蜡烛分别被安在一个环形的绿枝花环上。圣诞日历蜡烛始于1935年,最初是大人带孩子们一起制作,1942年以后改为工业生产圣诞日历蜡烛。1946年时圣诞光临蜡烛加了专印章,以后年年如此,而且设计不同,从此扬名,广为流传。圣诞光临蜡烛象征着基督即将诞生。圣诞光临日同时又是教会新年,教会新年到来的日期在11月27日至12月3日之间,即圣诞节倒数第4个礼拜日。除了圣诞日历蜡烛,每个孩子都有自己的圣诞日历,一种是个包装盒,正面是圣诞意图的画面,有圣诞日期,日期的背面则装着小礼物,孩子们按日期打开圣诞日历,取出当日的礼物。再就是按圣诞日期串起来的礼物袋,每日一袋,每个装着当日的礼物。
圣诞节
圣诞节包括圣诞除夕(24日),圣诞日(25日)和节礼日(26日)。这几天商店都关张。圣诞除夕那天,很多丹麦人都去教堂做礼拜。对教堂来说,这一天也难得地座无虚席。
圣诞除夕晚上,很多人家在一起吃圣诞晚餐,主食是鹅、鸭、猪肉,配以甜酸紫菜和红土豆。再就是圣诞米布丁,米布丁可以当头餐热吃,也可以当甜点冷吃,外加热果酱。不管是先吃或是后吃,都要将一个拨了皮的整杏仁和入米布丁里,大家吃米布丁时要注意这个杏仁,谁的嘴里吃到这个杏仁,就能得到一个“杏仁礼物”,一般都是个用杏仁泥做成的猪。有些人家吃米布丁时还喝淡甜啤酒,称作圣诞啤酒(Yule brew)。
另外一个重要传统是点燃圣诞树蜡烛,之后客人们拉着手围着圣诞树唱歌,这包括教堂中唱的歌,也包括民歌。圣诞树下则摆满了各种圣诞礼物,礼物包上面都写着谁给谁礼物的名字。有孩子的家里,家长还会装扮成圣诞老人,将礼物放入一个大麻袋里带给大家。在丹麦,十九世纪以前并没有什么圣诞老人之说,圣诞节也是按丹麦成为基督教国家以前的民间传统庆祝的,礼物以前也是有由精灵,农务神或是一个家神发放的。圣诞老人是来自美国的传统,是由移民美国的丹麦人通过圣诞卡介绍到丹麦的。从此以后,圣诞老人便逐渐取代了精灵。
圣诞节期间,丹麦人都在一起吃圣诞午餐,一般都是在家吃。圣诞午餐如同前面提到的单位圣诞聚餐,种类相似。但圣诞期间吃的饭菜地方菜种类更多,肉菜为主,各式各样,外加圆白菜。
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