闲来无事，周日去Herring丹麦食品贸易展览会逛了逛

 上周丹麦的天气好的那么不真实，周日也没什么事，就跟朋友一起驱车跑到Herning参加丹麦两年一度的食品贸易展览会。

2018年的时候，这已经是北欧最大的食品行业展览会了。

由于疫情的缘故停办了一届，今年的3月27日-29日，是疫情之后首次重开。

这次共有550个公司参展，22,815名访客参加Foodexpo。

每年3月份的最后一个星期日，是修改夏令时的日期，本来想早点儿出发，可一觉醒来已经7点钟了。

早饭也没吃就去接朋友了，路上还给车冲了一次电，自己也补了个早饭，这是我的车第一次大岛之旅。

到了Herning已经要12点了，展会是10点钟开始，赶紧先进去看看。

这也是疫情以来第一次见这么多人，这么看来丹麦的疫情是真的过去了。

整个展会非常大，有丹麦净化水公司，厨房内各种自动化机器，餐馆结账系统，安保系统等等。不过这些我们不是特别感兴趣。

挺有意思的是看到一个智能机器人服务员，不过这些电子服务员也是中国产的。好像中国餐馆用的比较多。

如果对各种酒感兴趣的朋友，去一趟酒的展厅一定会不醉不归。每个摊位都尝一遍的话，车都开不动了。

我们也是一带而过，没什么跟商家交流，也没尝一口酒，毕竟一会儿回家还要开车。

然后终于到了我们感兴趣的展厅，丹麦的零食展区。巧克力、糖果、能量棒、坚果...

丹麦的消费者注重健康，所以商家多以有机，无糖为发展方向。

我们也找了几个比较适合中国人口味的，不错的自主品牌，跟商家聊了聊。

他们对中国市场都非常渴望，但也有怀疑，很多商家根本不知道该怎么进入中国市场。

之后我们经过了家具和厨具展厅，我们把重头戏放到了最后，那就是food service。

我早饭也就在充电的时候吃了一个面包，在展厅转了一圈早已经过了饭点儿。

然后我们饥肠辘辘的来到了最后一个展厅，开始了我们试吃之旅，丹麦市面见到的各种食物都应有尽有，有吃有喝。

各个商家都拿出了他们最好的东西，每样只有一点点，最后也实在是吃不动了，试吃完之后不仅不需要吃午饭了，最后连晚饭也免了。

当然我们此行的目的不是为了吃，虽然门票免费，但是从哥哈到大岛，光过桥费，电费都够吃好几顿了。

此行的目的还是看看有没有适合中国的丹麦食品，进口到中国。

虽然这次时间不长，也跟好几个商家谈的很是投机。

很多产品都是已经在丹麦验证通过，是消费者非常喜欢的产品，希望有机会能将健康、有机、低碳的食品引入中国。

如果在国内有销售渠道，缺少北欧食品的朋友，可以私信联系我，看看是否能够擦出火花。